Nalarpublik.com, Palopo – Sapi kurban bantuan dari Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, dalam rangka Hari Raya Iduladha 1446 Hijriah, telah tiba di Kota Palopo, Sulawesi Selatan. Sapi tersebut merupakan jenis Limousin dengan bobot mencapai 807 kilogram dan bernilai Rp77 juta.
Kepala Dinas Pertanian, Peternakan, dan Perkebunan Kota Palopo, Muh Ibnu Hasyim, mengatakan sapi bantuan presiden itu telah tiba di Rumah Potong Hewan (RPH) Bukit Lewadang pada Selasa malam (3/6/2025).
“Sapi jenis Limousin ini berasal dari peternak di Kabupaten Wajo. Peternak lokal di Palopo belum memiliki sapi dengan berat sesuai ketentuan, yakni di atas 800 kilogram,” ujar Ibnu saat dikonfirmasi, Rabu (4/6/2025).
Menurut Ibnu, pemilihan sapi dari luar daerah merupakan keputusan dari Sekretariat Militer Kepresidenan yang menetapkan standar minimal bobot sapi kurban dari Presiden.
“Dengan berat 807 kilogram, setelah dipotong dan dikurangi bagian isi dalam, kulit, dan tulang, diperkirakan akan menghasilkan lebih dari 400 kilogram daging bersih,” jelasnya.
Daging sapi kurban ini akan dibagikan kepada sekitar 400 warga kurang mampu di Kota Palopo. Pemotongan akan dilakukan langsung di RPH demi menjamin kebersihan dan kelayakan proses penyembelihan.
“Kami tidak menggunakan sistem kupon karena data penerima sudah diverifikasi langsung oleh Bagian Kesejahteraan Rakyat (Kesra). Nama dan alamat penerima sudah terdata, dan penyaluran daging akan dilakukan oleh tim dari Bagian Kesra,” terang Ibnu.
Sapi Limousin bantuan presiden tersebut juga dirawat secara intensif menjelang hari pemotongan. “Sapi diberi pakan hijauan segar, air minum yang cukup, serta dijaga kesehatannya oleh dokter hewan. Bahkan pengusir serangga juga disiapkan untuk kenyamanan sapi,” tambahnya.
Daging kurban nantinya akan disalurkan ke sejumlah masjid, termasuk di wilayah Padang Lambe dan sekitarnya, serta kepada masyarakat miskin ekstrem yang telah didata. (*)
